書類作成に行き詰まると、活動を思い出しながらブログ更新、ふくふくの大畑です(´Д｀)
今回は、ふくふくでの昼食調理活動から、ホットプレートを使った大きなピザづくりを紹介します♪
たまにおやつで餃子の皮ピザなんてものも作っていますが、今回は生地からつくる本格クッキング！
まずはレシピを見ながら分量を量るところから、生地作りのスタート。
量りや計量カップを使って量った小麦粉や水を、全てビニール袋へイン！
こうして袋を使ってもみこむと、だんだんと生地がまとまってきます。
ある程度生地がまとまってきたらトレーにあけて、今度は手やめん棒を使って薄く大きく広げます！「もうちょっといける！」「たてがちょっと入らない」など、みんなで大きさを気にしながら、ホットプレートぎりぎりの大きさへ調整していきます。
生地作りと並行して、トッピングの具材も切ったり焼いたりして準備を進めていきます。
ソーセージにピーマン、トマトに玉ねぎにコーン、たっぷり具材で美味しそう！(#^^#)
そして生地を慎重に持って、ホットプレートに・・・いっせーのーせっ！高難易度！！
そして仕上げのトッピングタイム♪ピザソースもたっぷり！具材もチーズもたっぷり！！
料理をおいしくするコツは、たっぷりの具材とちょっと濃いめの味付けで間違いない←
準備ができたらおいしく出来上がることを信じてふたを閉じ、しばし待ちます。
さぁ、気になる出来栄えは・・・
Dミノピザにも、Pザーラにも負けない、ホットプレートいっぱいの、美味しいピザの完成です(*^▽^*)
この日はピザづくりがメインだったので、他はちょっと楽をしつつ、レトルトソースを使ったパスタや、簡単サラダと一緒に、イタリアンな昼食を楽しみました🍕
クックパット先生をいくつか見ても、どうにもベーキングパウダーとドライイーストの区別が最後までわからなかった大畑ですが、とりあえずおいしくできたし結果オーライということで！笑
これから迎える食欲の秋も、またおいしく楽しい調理をみんなでやろうね！(^^)/
大畑拓人（たく）
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