今週末の大型台風の直撃予報が心配なモテギです。
さて、ふくふくでは秋の味覚を味わう為の調理を行なっていますが、先日は秋の味覚を味わうＢＢＱを公園で行なってきました。
メニューは、鮭と茸のホイル焼き、茸のバター醤油焼き、梨。
鮭のホイル焼きや、茸の下準備、梨のカットなどをふくふくでまず行ないました。
ホイル焼きに入れる、玉ねぎや茸をカット中。
鮭と好きな茸を入れて、自分好みのホイル焼きに仕上げます。
美味しそうでしょ？あとは、公園にてＢＢＱコンロで炭火で火を入れるのみ。
こちらは梨を切っている様子。りんごの皮むき器でこんなに長く向けました。梨が大きすぎてアップルカッターだけでは切れず。包丁で大きな梨と格闘中。
BBQコンロを組み立ててくれています。紙や着火剤をを使ってこれより火を着けるところです…しかし、ここからが長っかった。炭に中々火が付かずに大変でした。
最後はなんとか火が着き、美味しく秋の味覚を味わいました。
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