2021’夏　調理 “ちょこっと” 再始動

あっという間に夏も過ぎ、9月ですね。
9月になった途端、秋の気温になりましたが、来週からまた暑いみたいですね。

ふくふくでは、コロナ禍以来、調理活動は控えてきました。
一時はおやつも控えてきた時期もありましたが 、
今はおやつも個包装のもので提供を開始しています。

勿論、消毒や感染対策をしっかり行なった上で、
子ども一人ずつ自分の食べる分だけ、スタッフと1対1での調理活動を
夏祭り企画の中で再始動しました。

まずは、わたあめ。
わたあめ機を手に入れることができました。
子どもたちも「えっ？わたあめ作れるの⁉」と驚きつつも興味津々。

①壁面や底面に付いたものは放っておく。
②棒自体をくるくる巻きながら、空間に浮いている飴を巻き取る。
‥というのがスタッフのやった感じからのコツでしたが、
実際やってみると「難しい～！」という子もちらほら。

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次は、クレープです。
具のりんごソテーや生地は予めスタッフが用意し、
子ども達には焼きや巻きの工程を行なってもらいました。

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続いて具材のりんごのバターシュガーソテーをトッピング。

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ホイップをVの字にかけて‥

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巻きは下半分を上半分に重ね、それを3等分に折りたたむと、
いわゆるクレープの形になります。 みんな、様になっています。

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最後は、名前を自筆した紙コップに入れて完成。

これらを皮切りに、
鈴カステラや一口アメリカンドックなども別の活動日では作りました。

まだまだ、以前の様に、みんなで一緒に協力して、
焼きそばやカレーライスなどは大々的に作れませんが、
自分の食べる分だけ感染対策に配慮しつつ、
少しずつできる活動を広げていけたらと思っています。